Applecrumble

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Dann die Äpfel mit 50g Zucker und Zitronensaft ca. 5 Minuten köcheln, bis die Äpfel weich sind. Mit Zimt würzen.

3. 50g Zucker, Backpulver, Haferflocken, Kokos, Zimt, Mehl und Butter in eine Schüssel geben und zu Streuseln verkneten.

4. Apfelmasse in eine Tarteform geben und mit den Streuseln bedecken. Ca. 30 Minuten backen. Am besten noch warm servieren je nach Belieben mit Vanilleeis, Vanillesoße oder Schlagsahne.

5. Falls das Rezept mit Beeren oder Rhabarber zubereitet wird, sollte die Zuckermenge 160g betragen.
    (80g für die Streusel und 80g für die Fruchtmasse)