MumsRecipes

Butter	300	g
Zartbitterschokolade	300	g
Eier	5	Stück
Zucker	300	g
Vanilleextrakt	1	TL
Mehl	2	EL

1. den Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
2. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen
3. Eier und Zucker schaumig schlagen
4. löffelweise vorsichtig die Schokoladenmischung zugeben und das gesiebte Mehl unterheben.
5. eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Teig einfüllen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker oder Kakaopulver bestreuen, mit Beeren und Vanilleeis servieren.