Lemon Possett

1. die Sahne mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und 3 Minuten lang kochen und anschließend leicht abkühlen lassen.

2. Zitronensaft und -schale unterrühren und in kleine Dessertgläser füllen. 

3.  3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

4. mit Beeren garnieren und mit Puderzucker bestäubt servieren