Pizza Bianca

Für den ultimativen Partysnack heizt du zunächst einmal den Ofen auf 220 Grad Umluft vor. Dann breitest du den Pizzateig auf einem Backblech aus und bestreichst diesen großzügig mit Creme fraîche. Anschließend schneidest du den Schinken in Würfel, verteilst diese gleichmäßig und streust den geriebenen Käse darauf. Nun legst du den zweiten Pizzateig darüber und drückst den Rand aufeinander. Mit einer Gabel stichst du die Teigdecke leicht ein und bestreichst sie mit Olivenöl, mahlst Salz und Pfeffer darüber und bestreust das ganze mit Oregano oder italienischen Kräutern. Die Pizza kommt jetzt für 14 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Anschließend kannst du sie mit Rucola, halbierten Kirschtomaten und Parmesanhobel garnieren und vor dem Servieren in kleine Fingerfood Portionen schneiden. Guten Appetit!😋